В городе Орландо американского штата Флорида появился первый ресторан Макдоналдс полностью самодостаточный в энергетическом плане. Он расположен на территории комплекса развлечений Walt Disney World.
Компания «Макдоналдс» уделяет большое внимание применению экотехнологий. В ближайшее десятилетие она планирует более чем на 35% сократить выброс парниковых газов в окружающую среду. Новый ресторан – один из этапов данного проекта. Он полностью обеспечивает себя энергией, которая производится из возобновляемых источников.
Площадь ресторана составляет 745 квадратных метров. На крыше установлены солнечные и фотоэлектрические панели. Объект оборудован автоматизированной системой электроснабжения, а также пассивной вентиляцией, обеспечивающей постоянную циркуляцию воздуха и регулирующей терморежим. В залах можно встретить стационарные велосипеды, которые могут вырабатывать электричество. Именно за счет них обеспечивается освещение «золотых арок» ресторана. Такое решение имеет не только практическую, но и обучающую функцию. Юным посетителям ресторана в игровой форме наглядно демонстрируют процесс выработки возобновляемой энергии.
Проект эко-ресторана разработала чикагская архитектурная студия Ross Barney Architects в сотрудничестве с инженерной компанией СРН из Флориды. В настоящее время, в связи с карантинными ограничениями, ресторан не принимает посетителей. Он предоставляет услуги доставки на дом, а также на вынос. После снятия ограничений заведение будет работать в штатном режиме. Планируется, что он также будет выполнять функцию учебного центра для отработки мероприятий по сокращения потребления энергии и природных ресурсов.