В следующем году в итальянском городе Болонья состоится открытие тематического парка развлечений FICO Eataly World, куда смогут съехаться гурманы со всего мира, сообщает портал Prian.ru. Любители вкусной еды уже окрестили новый парк «кулинарным Диснейлендом». Предполагается, что посетителями парка смогут ежегодно становиться свыше 10 миллионов человек.
Для строительства парка была выбрана именно Болонья, как родина лазаньи, соуса болоньезе и тортеллини. В соседних Парме и Модене были изобретены пармезан с пармской ветчиной и бальзамический уксус.
Общая площадь парка составит 9 гектаров. Здесь расположатся не только традиционные аттракционы, но и пищевые лаборатории, продуктовые магазины, 125 ресторанов и огромный аквариум с представителями водной фауны Средиземного моря.
На территории гастрономического парка будут проходить практические занятия от мастер-шефов и семинары по кулинарии. Для этих целей в рамках проекта запланировано строительство 15 аудиторий вместимостью до 700 человек. Одной из задач парка, по словам организаторов, станет изучение и культивация фруктов и овощей, традиционных для Италии.
Оскар Фаринетти, генеральный директор компании Eataly убежден, что парк будет не только пользоваться международным успехом, но и поможет улучшить экономику региона. Эксперты подсчитали, что доход от кулинарного Диснейленда составит ежегодно 118 миллионов евро, в течение пяти лет здесь будет создано 5 тысяч новых рабочих мест.